NATURAL JIHLAVA BIO strúhaný kokos 300g
🌾 Vysoký obsah vlákniny 🥥 100 % kokos 🌱 BIO · Srí Lanka
Jemne mletý sušený kokos v BIO kvalite — jediná zložka, bez cukru aj konzervantov. Do pečiva, kaše, granoly aj na posypanie dezertov.
Rodinná firma
Len vďaka vám a vašim objednávkam, môže naša rodinná firma fungovať. Ďakujeme!
Rýchla expedícia
Tovar máme reálne skladom. Objednávky expedujeme každý deň okolo 14:00.
Osobne testujeme
Produkty z ponuky prešli najskôr našim osobným "sitom".
500+ recenzií
Stovky spokojných zákazníkov, ktorým sme vyčarili úsmev. Tisíce expedovaných objednávok ročne.
Natural · BIO strúhaný kokos · 300 g
Kokos strúhaný BIO
Jedna zložka a šestnásť gramov vlákniny na sto gramov.
Jemne mletá sušená dužina kokosového orecha zo Srí Lanky v BIO kvalite. Vysoký obsah vlákniny, bez cukru a bez konzervantov — do pečiva, kaše aj granoly.
Strúhaný kokos vzniká najjednoduchším spôsobom — biela dužina sa nastrúha a vysuší. Nič sa nepridáva, nič sa neuberá.
Šestnásť gramov vlákniny na sto gramov je najviac spomedzi výrobkov v našej ponuke — viac než sušená guava aj než celozrnné pečivo. Vláknina je v kokose prirodzenou súčasťou dužiny, nie pridaná.
Kokos sa používa po lyžiciach, nie po hrstiach — a to je pri jeho hodnotách dobré vedieť.
Pečenie
Do kokosiek, guliek, cesta na koláče aj do náplní. Nasáva vlhkosť, takže cesto trochu spevní.
Kaša a jogurt
Lyžica do ovsenej kaše alebo do tvarohu. Pridá chuť aj vlákninu bez pridaného cukru.
Domáca granola
Zapečený s vločkami a orechmi. Pri pečení zhnedne a chuť sa prehĺbi.
Obaľovanie a posyp
Na obalenie datľových guliek, na posypanie dezertov alebo do smoothie misky.
Z 65 g tukov na 100 g je 57,2 g nasýtených, čo je vyše osemdesiat percent — kokosový tuk je takto zložený prirodzene. Na jednu lyžicu (asi 10 g) to však vychádza na 5,7 g nasýtených a 66 kcal. Kokos sa dávkuje po lyžiciach, takže tabuľka na 100 g pôsobí dramatickejšie než realita.
Tri záložky: čo je vnútri, čo je na obale a čo o výrobku vedome netvrdíme.
Kliknutím prepnete zobrazenie
Zloženie: strúhaný kokos* 100 %. * produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Alergény: výrobca neuvádza žiadnu z povinne označovaných alergénnych zložiek. Kokos nepatrí v Európskej únii medzi štrnásť povinne označovaných alergénov, pri alergii na škrupinové plody však odporúčame opatrnosť.
Zloženie a označenie sa môžu meniť podľa šarže. Rozhodujúci je vždy text na obale výrobku.
Používame jediné tvrdenie — vysoký obsah vlákniny (16,3 g na 100 g pri prahu 6 g). Toto sú tvrdenia, ktoré naopak neuvádzame:
Nízky obsah cukrov
Prah je najviac 5 g na 100 g, kokos má 6,2 g. Chýba 1,2 gramu — tvrdenie preto nepoužívame, hoci všetky cukry sú vlastné kokosu a pridané nie sú.
Účinky MCT tukov alebo kokosového oleja
O stredne dlhých mastných kyselinách sa v súvislosti s kokosom veľa píše, no v registri EÚ pre ne nie je schválené žiadne zdravotné tvrdenie. Výrobca navyše obsah MCT neuvádza, takže by sme ho ani nemali čím doložiť.
Zdroj minerálov alebo mangánu
Kokos obsahuje minerálne látky, ich množstvá však výrobca neuvádza. Na tvrdenie „zdroj“ treba aspoň 15 % dennej referenčnej hodnoty na 100 g a bez čísla to doložiť nevieme.
Nízky obsah nasýtených tukov
Prah je 1,5 g na 100 g, kokos má 57,2 g. Kokosový tuk je z veľkej časti nasýtený prirodzene — nejde o chybu spracovania.
Nízky obsah soli
Kokos má 0,03 g soli na 100 g a prah spĺňa s veľkou rezervou. Pri surovine na pečenie by však toto tvrdenie nič nehovorilo.
Prepnite si medzi hodnotami na 100 g a na bežnú lyžicu.
Kliknutím prepnete tabuľku
| Priemerné hodnoty | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2 764 kJ / 660 kcal |
| Tuky | 65,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 57,2 g |
| Sacharidy | 24,0 g |
| z toho cukry | 6,2 g |
| Vláknina | 16,3 g |
| Bielkoviny | 6,8 g |
| Soľ | 0,03 g |
| Priemerné hodnoty | Lyžica ≈ 10 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 276 kJ / 66 kcal |
| Tuky | 6,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 5,7 g |
| Sacharidy | 2,4 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Vláknina | 1,6 g |
| Bielkoviny | 0,7 g |
| Soľ | menej než 0,01 g |
Priemerné hodnoty podľa údajov výrobcu. Prepočet na lyžicu je orientačný (lyžica ≈ 10 g). Celé balenie 300 g obsahuje približne 1 980 kcal.
Kliknutím rozbalíte odpoveď
Nie je 65 g tuku priveľa?
Kokosová dužina je tučná od prírody a strúhaním sa nič nemení. Podstatné je, že kokos sa nepoužíva po hrstiach, ale po lyžiciach — jedna lyžica (asi 10 g) má 6,5 g tukov a 66 kcal. Zároveň prináša 1,6 g vlákniny, čo je pri takom malom množstve slušné.
Obsahuje pridaný cukor?
Nie. V zložení je jediná položka — strúhaný kokos. Uvedených 6,2 g cukrov na 100 g pochádza priamo z kokosovej dužiny. Nie je ani siričitovaný ani inak konzervovaný, čo pri sušených tropických surovinách nebýva samozrejmosť.
Dá sa z neho vyrobiť kokosové mlieko?
Áno. Zalejte približne sto gramov kokosu pol litrom horúcej vody, nechajte dvadsať minút lúhovať, rozmixujte a preceďte cez plátno. Vznikne domáce kokosové mlieko bez emulgátorov. Zvyšná dužina sa dá vysušiť a použiť ako kokosová múka.
Ako ho skladovať?
V uzavretej nádobe na suchom a chladnom mieste, mimo priameho slnka. Kokos má vysoký obsah tuku, takže po dlhšom čase v teple môže zhorknúť — po otvorení ho preto radšej presypte do dózy.
Je vhodný pre vegánov a pri celiakii?
V zložení je jediná rastlinná surovina bez obilnín. Výrobca ho však ako vegánsky ani bezlepkový výslovne neoznačuje, preto to netvrdíme — ak je to pre vás dôležité, overte si označenie priamo na obale. Kokos nepatrí v EÚ medzi povinne označované alergény, pri alergii na škrupinové plody však odporúčame opatrnosť.
| Kategória: | Sušené ovocie, orechy, semienka |
|---|---|
| EAN: | 8595617920497 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.