Provita trstinový cukor, demerara svetlý 500g
🌍 Z Maurícia✨ Zlatisté kryštáliky☕ Do kávy aj na pečenie
Svetlý trstinový cukor Demerara s väčšími kryštálikmi a jemnou karamelovou chuťou. Do kávy, čaju aj na chrumkavý posyp koláčov.
Svetlý trstinový cukor Demerara z Maurícia, 500 g
Cukor Demerara: zlatisté kryštáliky s karamelovým tónom
Svetlý trstinový cukor Demerara z Maurícia s väčšími zlatistými kryštálikmi. Oproti bielemu cukru má jemnú karamelovú chuť a na povrchu pečiva zostáva chrumkavý, preto sa hodí do kávy a čaju aj na posyp koláčov.
🌍 Maurícius✨ Väčšie kryštáliky☕ Do kávy aj na pečenie⚖️ 500 g
🙋
Hodí sa pre mňa?
Ťuknite na kartu, ktorá vás vystihuje, a hneď uvidíte odpoveď.
☕ Sladím kávu a čaj
Áno, hodí sa. V horúcom nápoji sa kryštáliky rozpustia a dodajú mu jemný karamelový tón.
🧁 Pečiem
Áno, hodí sa. Použijete ho do cesta aj na posyp. Väčšie kryštáliky zostanú na povrchu koláča chrumkavé.
🌱 Som vegán
Podľa zloženia áno. Trstinový cukor je rastlinného pôvodu.
🥜 Mám potravinovú alergiu
Podľa zloženia bez alergénov. V zložení nie je žiadny zo 14 alergénov, ktoré sa v EÚ musia označovať.
🍏 Hľadám zdravšiu náhradu cukru
Nie je to náhrada cukru. Aj trstinový cukor je takmer čistý cukor: 100 g obsahuje 100 g cukrov a 402 kcal, podobne ako biely cukor.
🍯 Chcem výraznú melasovú chuť
Skôr nie. Svetlý Demerara má jemnú karamelovú chuť. Výraznejšiu melasovú chuť má tmavý trstinový cukor, napríklad Muscovado.
😋
Ako chutí a kam sa hodí
Jemne karamelová sladkosť a kryštáliky, ktoré zostanú chrumkavé.
☕
Káva a čaj
Kryštáliky sa rozpustia a dodajú nápoju jemný karamelový tón.
🥧
Posýpka na koláče
Na muffiny, ovocné koláče a posýpku, kde zostane chrumkavý.
🍮
Krém brûlée
Tenká vrstva sa pod plameňom zmení na karamelovú krustu.
🥣
Kaša a jogurt
Lyžička navrch ovsenej kaše alebo bieleho jogurtu.
🥕
Glazúry na slano
Do glazúry na pečenú mrkvu, tekvicu či mäso.
🧾
Zloženie
Zloženie: svetlý trstinový cukor Demerara.
✅ Alergény: v zložení nie je žiadny zo 14 alergénov, ktoré sa v EÚ musia označovať.
Spoznajte surovinu
Čo je Demerara
Trstinový cukor s väčšími zlatistými kryštálikmi. Názov má podľa oblasti Demerara v Guyane, odkiaľ sa takýto cukor pôvodne vyvážal. Tento pochádza z Maurícia.
Prečo je svetlohnedý
Na kryštálikoch zostáva tenká vrstvička melasy, ktorá mu dáva farbu aj jemnú karamelovú chuť.
Trstinový a biely cukor
Výživovo sú si veľmi blízke, oba sú takmer čistý cukor. Líšia sa hlavne chuťou, farbou a veľkosťou kryštálikov.
📊
Výživové hodnoty
Na 100 g výrobku.
| Energia | 1 707 kJ |
|---|---|
| v kilokalóriách | 402 kcal |
| Tuky | 0,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | < 0,1 g |
| Sacharidy | 100 g |
| z toho cukry | 100 g |
| Bielkoviny | < 0,1 g |
| Soľ | 0,01 g |
Pre predstavu: čajová lyžička (asi 5 g) má približne 85 kJ / 20 kcal (prepočet z hodnôt na 100 g).
🥄
Použitie a skladovanie
Skladovanie podľa výrobcu, tipy podľa nás.
Naše tipy
🍮 Karamelová krusta
Náš tip: krém brûlée posypte tenkou vrstvou cukru a opáľte ho plameňom alebo pod grilom.
🧁 Chrumkavý povrch
Náš tip: muffiny či ovocný koláč pred pečením posypte lyžicou cukru. Kryštáliky sa úplne neroztopia a zostanú chrumkavé.
🍹 Studené nápoje
Náš tip: v studených nápojoch sa rozpúšťa pomalšie, preto ho najprv rozpustite v troche teplej vody.
🍅 Na slano
Náš tip: štipka do paradajkovej omáčky zjemní jej kyslosť a doplní chuť.
Balenie a skladovanie
⚖️ Hmotnosť
500 g
🌍 Pôvod
Maurícius
🌡️ Teplota
do 25 °C
💧 Vlhkosť vzduchu
do 70 %
Skladujte v suchu a chlade pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Po otvorení balenie uzatvárajte, aby cukor nenavlhol a nevytvoril hrudky.
💬
Dobré vedieť pred kúpou
Najčastejšie otázky k cukru Demerara.
🟫 Čím sa líši od bieleho cukru?
Má väčšie zlatisté kryštáliky, svetlohnedú farbu a jemnú karamelovú chuť. Výživovo sú si veľmi blízke, oba majú okolo 400 kcal na 100 g.
🍏 Je zdravší ako biely cukor?
Výživovo nie. Aj trstinový cukor je takmer čistý cukor, 100 g obsahuje 100 g cukrov. Vyberte si ho pre chuť a chrumkavé kryštáliky.
🍯 Aký je rozdiel medzi Demerara a Muscovado?
Demerara má väčšie, suchšie kryštáliky a jemnú karamelovú chuť. Muscovado je tmavšie, vlhkejšie a má výraznú melasovú chuť.
🧁 Dá sa použiť na pečenie?
Áno, do cesta aj na posyp. Na povrchu koláča zostanú kryštáliky chrumkavé. Do jemných krémov ho najprv pomeľte na jemnejší cukor.
🌍 Odkiaľ pochádza?
Z Maurícia, ostrova v Indickom oceáne, kde sa pestuje cukrová trstina.
🌱 Je vhodný pre vegánov?
Podľa zloženia áno, trstinový cukor je rastlinného pôvodu.
📦 Ako ho skladovať?
V suchu a chlade pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Po otvorení balenie uzatvárajte.
Zloženie výrobku sa môže meniť, aktuálne údaje nájdete vždy na obale.
| Kategória: | Sladidlá a sirupy |
|---|---|
| EAN: | 8594034804236 |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Provita prináša širokú ponuku základných potravín pre zdravé varenie, pečenie aj maškrtenie. Nájdete u nej strukoviny, obilniny a vločky, semienka, orechy aj sušené ovocie — kvalitné suroviny do každej špajze, mnohé v BIO kvalite a bez zbytočných prísad.
Zobraziť viacZobraziť menej
Sortiment Provita patrí u nás k najširším — od červenej a čiernej šošovice, rôznych druhov fazule a hrachu cez ovsené a špaldové vločky, ryžu a pohánku až po chia a ľanové semienka, mandle, datle a ďalšie sušené ovocie. Vďaka tomu si z jednej značky poskladáte základ pre polievky, kaše, šaláty, domáce pečenie aj zdravé snacky. Mnohé produkty sú v BIO kvalite a bez konzervantov.
✓Široký výber
Stovky druhov základných zdravých potravín.
✓Strukoviny a obilniny
Šošovica, fazuľa, vločky, ryža aj pohánka.
✓Semienka a orechy
Chia, ľan, sezam, mandle, tekvicové.
✓BIO a bez prísad
Mnohé produkty v BIO kvalite.
V ponuke Provita nájdete strukoviny (šošovica, fazuľa, hrach, quinoa), obilniny, vločky a ryžu, semienka, orechy a sušené ovocie (chia, ľan, mandle, datle) aj superpotraviny ako karob či lahôdkové droždie.
Časté otázky o značke Provita
Aký sortiment značka Provita ponúka?
Provita sa zameriava na základné zdravé potraviny — strukoviny, obilniny a vločky, ryžu, semienka, orechy, sušené ovocie aj superpotraviny ako chia či karob. Ide o jeden z najširších sortimentov v našom obchode.
Sú produkty Provita v BIO kvalite?
Časť sortimentu Provita je certifikovaná BIO (napríklad škorica či ovocné zmesi), ďalšie produkty sú bežné kvalitné suroviny bez zbytočných prísad. BIO produkty majú označenie priamo v názve a na obale.
Sú strukoviny a obilniny Provita vhodné do bežného varenia?
Áno. Šošovica, fazuľa, hrach, ryža, pohánka či vločky Provita sú ideálne do polievok, prívarkov, šalátov, kaší aj na domáce pečenie.
Ponúka Provita aj bezlepkové produkty?
Áno, viaceré produkty sú prirodzene bezlepkové — napríklad pohánka, ryža, pšeno, quinoa, strukoviny či ovsené vločky s klíčkami v bezlepkovej verzii. Odporúčame skontrolovať označenie na konkrétnom obale.