Nepasterizované BIO miso MUGI od Sunfood je vyrobené z kvalitných sójových bôbov a jačmeňa z ekologického poľnohospodárstva. Vďaka pomalej, takmer ročnej fermentácii prirodzenou cestou si zachováva aktívne enzýmy, prospešné mikroorganizmy, vitamíny a minerály. Má vyváženú chuť s jemne slanými a zemitými tónmi, ktoré výborne doplnia množstvo receptov.
🍲 Použitie:
– Na dochutenie polievok, omáčok, pomazánok, dressingov či šalátových zálievok
– Ideálne do tradičnej japonskej miso polievky
– Miso sa nerozvára – len sa rozmieša v malom množstve vody a pridáva do hotového jedla
📌 Zloženie:
sójové bôby BIO, jačmeň BIO, morská soľ, voda, koji (Aspergillus oryzae)
Alergény: sója, jačmeň
📊 Výživové údaje na 100 g:
– Energetická hodnota: 768 kJ / 183 kcal
– Tuky: 5,9 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,1 g
– Sacharidy: 18,9 g
– z toho cukry: 11,5 g
– Bielkoviny: 11,1 g
– Soľ: 11 g
🌍 Krajina pôvodu: Japonsko
📦 Skladovanie: Po otvorení uchovávajte v chlade (do 10 °C). Nevystavovať priamemu slnku. Nafúknuté viečko nie je na závadu.
🍜 Tip: Rozmiešajte lyžičku misa v troške vody a pridajte do vývaru, čím vytvoríte jednoduchú, ale výživnú miso polievku.
