Vilgain Filety z lososa vo vlastnej šťave 170g
💪 Vysoký obsah bielkovín 🐟 70 % lososa 🇳🇴 Nórsky losos
Ručne filetovaný nórsky losos vo vlastnej šťave — bez oleja, aditív aj konzervantov. V konzerve 30,6 g bielkovín a nula sacharidov.
Rodinná firma
Len vďaka vám a vašim objednávkam, môže naša rodinná firma fungovať. Ďakujeme!
Rýchla expedícia
Tovar máme reálne skladom. Objednávky expedujeme každý deň okolo 14:00.
Osobne testujeme
Produkty z ponuky prešli najskôr našim osobným "sitom".
500+ recenzií
Stovky spokojných zákazníkov, ktorým sme vyčarili úsmev. Tisíce expedovaných objednávok ročne.
Vilgain · Rybia konzerva · 170 g
Filety z lososa vo vlastnej šťave
Losos, voda, soľ, korenie. Nič štvrté.
Ručne filetovaný nórsky losos vo vlastnej šťave, bez oleja a bez konzervantov. Vysoký obsah bielkovín a nula sacharidov. Obsahuje ryby.
Losos obyčajný z chovu pri nórskom pobreží, spracovaný v Lotyšsku. Vo vlastnej šťave — teda bez oleja, nálevu aj omáčky.
Losos pochádza z farmového chovu v plávajúcich sieťových odchovniach, nie z voľného lovu. Výrobca to potvrdzuje priamo. Vnútro plechovky je bez BPA a výrobok prechádza laboratórnym testom na ťažké kovy.
Štyri položky v zložení a všetky viete pomenovať.
Losos 70 %
Hlavná zložka. Stojí za 18 g bielkovín na 100 g a za tukmi vrátane omega-3.
Pitná voda
Vlastná šťava a voda, nie olej. Preto má konzerva 162 kcal na 100 g namiesto dvojnásobku.
Soľ
1,2 g na 100 g, čo je pri rybej konzerve bežné. Celé balenie obsahuje 2 g soli.
Čo v zložení nie je
Žiadny olej, škrob, konzervanty, farbivá ani zvýrazňovače chuti.
Soľ je jediná výhrada — 1,2 g na 100 g znamená 2 g v celej konzerve, teda približne tretinu orientačného denného príjmu dospelého. Ak konzervu zjete naraz, prisoľovať už netreba.
Tri záložky: čo je vnútri, čo je na obale a čo o výrobku vedome netvrdíme.
Kliknutím prepnete zobrazenie
Zloženie: losos obyčajný (Salmo salar) 70 %, pitná voda, soľ, korenie.
Alergény: obsahuje ryby. Môže obsahovať stopy mliečnej bielkoviny, horčice a zeleru. Filety môžu obsahovať kožu a kosti.
Zloženie a označenie sa môžu meniť podľa šarže. Rozhodujúci je vždy text na obale výrobku.
Používame dve tvrdenia — vysoký obsah bielkovín (45 % energetickej hodnoty pri prahu 20 %) a bez cukrov (0 g). Toto sú tvrdenia, ktoré naopak neuvádzame:
Zdravotné účinky omega-3
Schválené tvrdenia EÚ o srdci, mozgu a zraku sa viažu na denný príjem 250 mg DHA, prípadne 250 mg EPA a DHA spolu. Podľa laboratórneho testu obsahuje konzerva 244 mg omega-3 celkovo — a v tom čísle sú aj iné mastné kyseliny než EPA a DHA. Samotný obsah DHA je teda nižší než hranica a výrobca ho zvlášť neuvádza, takže tieto tvrdenia doložiť nevieme.
Podpora imunity
Pre omega-3 mastné kyseliny žiadne schválené tvrdenie o imunite v registri EÚ neexistuje. Neuvádzame ho preto vôbec.
Zdroj alebo vysoký obsah omega-3
Prahy sú 40 mg a 80 mg EPA a DHA na 100 g. Výrobca uvádza len súhrnné číslo 244 mg omega-3 na konzervu bez rozpisu na jednotlivé mastné kyseliny, takže ani tieto tvrdenia nepoužívame. Samotné číslo z testu uvádzame ako fakt.
Nízky obsah soli
Ani zďaleka. Prah je 0,3 g soli na 100 g, konzerva má 1,2 g. Je to solená rybia konzerva a tak k nej treba pristupovať.
Zdroj jódu, selénu či vitamínov
Losos tieto látky obsahuje, no výrobca ich množstvo pre tento výrobok neuvádza. Bez čísla na obale žiadne tvrdenie o mikroživinách nerobíme.
Prepnite si medzi hodnotami na 100 g a na celú konzervu.
Kliknutím prepnete tabuľku
| Priemerné hodnoty | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 676 kJ / 162 kcal |
| Tuky | 10,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,8 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 18,0 g |
| Soľ | 1,2 g |
| Priemerné hodnoty | Konzerva 170 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1 149 kJ / 275 kcal |
| Tuky | 17,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,8 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 30,6 g |
| Soľ | 2,04 g |
Priemerné hodnoty podľa údajov výrobcu. Vzťahujú sa na celý obsah balenia vrátane šťavy, nie len na pevný podiel. Hodnotu vlákniny výrobca neuvádza — rybie mäso ju neobsahuje.
Kliknutím rozbalíte odpoveď
Je losos z voľného lovu alebo z chovu?
Z chovu. Výrobca uvádza spôsob odchovu ako plávajúce sieťové odchovne pri nórskom pobreží, teda ide o farmovaného lososa. Voľne lovený losos to nie je a je lepšie vedieť to vopred.
Prečo je uvedených 30,6 g bielkovín, keď pevný podiel je len 119 g?
Pretože výživové hodnoty sa vzťahujú na celý obsah balenia vrátane šťavy, nie na odkvapkanú rybu. Hodnota 18 g na 100 g krát 1,7 dáva 30,6 g na celé 170 g balenie. Je to častý zdroj nedorozumenia, keďže mnohé konzervy uvádzajú hodnoty po odkvapkaní.
Môžu byť vnútri kosti a koža?
Áno, výrobca to priamo uvádza. Ide o filety, takže kostí by malo byť minimum, no drobné kosti či kúsky kože sa objaviť môžu. Časť zákazníkov to práve oceňuje — koža aj drobné kosti obsahujú živiny. Ak vám prekážajú, dajú sa jednoducho odstrániť vidličkou.
Koľko soli obsahuje celá konzerva?
Približne 2 gramy, čo je asi tretina orientačného denného príjmu dospelého (6 g). Pri rybej konzerve je to bežné množstvo, ale ak konzervu zjete naraz, jedlo už neprisoľujte.
Ako ho použiť?
Priamo z konzervy do šalátu, na chlieb, do cestovín alebo k ryži. Netreba tepelne upravovať. Keďže je vo vlastnej šťave a nie v oleji, dobre sa kombinuje aj s výraznejšími dresingmi. Po otvorení uchovajte v chladničke a spotrebujte do 24 hodín.
| Kategória: | Hotové jedlá a polotovary |
|---|---|
| EAN: | 8595717700593 |
| Položka bola vypredaná… | |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.