Len vďaka vám a vašim objednávkam, môže naša rodinná firma fungovať. Ďakujeme!
Tovar máme reálne skladom. Objednávky expedujeme každý deň okolo 14:00.
Produkty z ponuky prešli najskôr našim osobným "sitom".
Stovky spokojných zákazníkov, ktorým sme vyčarili úsmev. Tisíce expedovaných objednávok ročne.
Pri výrobe (fermentácii) švestičiek umeboshi vzniká ako odpadový produkt červená voda ume-su, čiže umeocet. Pri modernom spôsobe výroby sa nakladajú nesušené slivky, aby zostalo viac tekutiny. Z chemického hľadiska ale s octom nemá nič spoločné. Umeocet má slanokyslú chuť a aj keď má v názve slovo ocot skôr nám pokrm osolí ako okyslí. Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok, enzýmov a vitamínov vo vstrebateľnej podobe.
Umeocet používame v kuchyni na dochucovanie akéhokoľvek jedla (polievky, omáčky, strukoviny) dá sa použiť aj do šalátov a dresingov. Proste kamkoľvek podľa fantázie.
Ume (japonské slivky), morská soľ, Shisso (Perilla).
Energetická hodnota 79kJ/11kcal
Tuky 0,30 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 4,00g
z toho cukry 0,60g
Vláknina
Bielkoviny 0g
Soľ 16,10g
| Kategória: | Varenie, pečenie a dochucovanie |
|---|---|
| EAN: | 8595617900925 |
| Alergény(obsahuje): | orechy |