PROVITA mayonette tatarská 200g
🌱 Bez vajec 🫒 93 % nenasýtených tukov ❄️ Chladený výrobok
Rastlinná tatárska omáčka s uhorkami, cibuľou a bylinkami. Zahustená červenou šošovicou a morskou riasou — bez prídavných látok s číslami.
Rodinná firma
Len vďaka vám a vašim objednávkam, môže naša rodinná firma fungovať. Ďakujeme!
Rýchla expedícia
Tovar máme reálne skladom. Objednávky expedujeme každý deň okolo 14:00.
Osobne testujeme
Produkty z ponuky prešli najskôr našim osobným "sitom".
500+ recenzií
Stovky spokojných zákazníkov, ktorým sme vyčarili úsmev. Tisíce expedovaných objednávok ročne.
Provita · Rastlinná tatárska omáčka · 200 g
Mayonette tatárska
Tatárka bez vajec. Emulziu drží šošovica, riasa a repkový lecitín.
Rastlinná tatárska omáčka s uhorkami, cibuľou a bylinkami. Vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín — 93 % z celkových tukov. Obsahuje horčicu.
Klasická tatárka stojí na vaječnom žĺtku, ktorý spája olej s vodou a zároveň omáčku zahusťuje. Tu tú istú prácu robia tri rastlinné suroviny.
Obsahuje horčicu (horčičné semienko), ktorá patrí medzi povinne označované alergény. Iné alergénne zložky výrobca neuvádza — v zložení nie sú vajcia, mlieko, sója ani lepok.
Zloženie je dlhšie než pri iných výrobkoch, no všetko sú to potraviny — nie prídavné látky s číslami.
Repkový olej
Druhá zložka a zdroj 40 g tukov. Odtiaľ pochádza aj 93 % podiel nenasýtených mastných kyselín.
Červená šošovica
Zahusťuje omáčku namiesto škrobu či modifikovaného škrobu. V tatárke nezvyčajná surovina.
Morská riasa
Puchratka kadeřavá, u nás známa aj ako írsky mach. Viaže vodu — namiesto pridaného karagenanu E407.
Uhorky a bylinky
Pažítka, petržlen a kôpor v sušenej podobe, plus uhorky a cibuľa. To robí z majonézy tatárku.
Omáčka má 40 g tukov na 100 g, čo je pri majonézovom výrobku bežné — tuk je jeho podstatou. Rozhodujúce je, že nasýtených mastných kyselín je len 2,7 g a zvyšných 37,3 g tvoria nenasýtené z repkového oleja. Na jednu lyžicu (asi 15 g) vychádza 6 g tukov a 59 kcal.
Tri záložky: čo je vnútri, čo je na obale a čo o výrobku vedome netvrdíme.
Kliknutím prepnete zobrazenie
Zloženie: voda, repkový olej, červená šošovica, glukóza, horčičné semienko*, cibuľa, jablčný ocot, morská soľ, kurkuma, puchratka kadeřavá, uhorky, sušené bylinky (pažítka, petržlen, kôpor), repkový lecitín. * alergén
Alergény: obsahuje horčicu. Iné povinne označované alergény výrobca neuvádza.
Zloženie a označenie sa môžu meniť podľa šarže. Rozhodujúci je vždy text na obale výrobku.
Používame dve tvrdenia — vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín (93 % z celkových tukov pri prahu 70 %) a nízky obsah cukrov (4 g pri prahu 5 g). Toto sú tvrdenia, ktoré naopak neuvádzame:
Nízky obsah nasýtených tukov
Prah je 1,5 g na 100 g, omáčka má 2,7 g. Chýba jej 1,2 gramu — tvrdenie preto nepoužívame, hoci ide o hodnotu výrazne nižšiu než pri majonézach s vajcami.
Nízky obsah tuku
Prah je 3 g na 100 g, tu je 40 g. Je to majonézový výrobok a tuk je jeho podstatou, nie chybou — rozhoduje jeho zloženie, nie množstvo.
Nízky obsah soli
Prah je 0,3 g soli na 100 g, omáčka má 1,26 g. Na jednu lyžicu to však vychádza na 0,19 g, teda približne tri percentá orientačného denného príjmu.
Zdravotné účinky omega-3 z repkového oleja
Repkový olej obsahuje kyselinu alfa-linolénovú a schválené tvrdenie EÚ sa viaže na denný príjem 2 g. Výrobca však jej obsah v tomto výrobku neuvádza, takže ho nemáme čím doložiť.
Bez konzervantov alebo bez éčok
V zložení nie sú žiadne prídavné látky s číselným kódom, tvrdenia typu „bez éčok“ sú však zavádzajúce — opisujeme preto radšej samotné zloženie a necháme posúdenie na vás.
Prepnite si medzi hodnotami na 100 g a na bežnú lyžicu.
Kliknutím prepnete tabuľku
| Priemerné hodnoty | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1 630 kJ / 390 kcal |
| Tuky | 40,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,7 g |
| Sacharidy | 6,3 g |
| z toho cukry | 4,0 g |
| Vláknina | neuvádza sa |
| Bielkoviny | 1,3 g |
| Soľ | 1,26 g |
| Priemerné hodnoty | Lyžica ≈ 15 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 245 kJ / 59 kcal |
| Tuky | 6,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Sacharidy | 0,9 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Vláknina | neuvádza sa |
| Bielkoviny | 0,2 g |
| Soľ | 0,19 g |
Priemerné hodnoty podľa údajov výrobcu. Prepočet na lyžicu je orientačný (lyžica ≈ 15 g). Celé balenie 200 g obsahuje približne 780 kcal. Hodnotu vlákniny výrobca neuvádza.
Kliknutím rozbalíte odpoveď
Je naozaj bez vajec?
Áno, v zložení vajcia nie sú. Emulziu drží repkový lecitín, hustotu dodáva červená šošovica a vodu viaže morská riasa. Vaječný žĺtok v klasickej majonéze robí obe úlohy naraz, tu sú rozdelené medzi tri rastlinné suroviny. Výrobca výrobok označuje ako vegánsky — ak je to pre vás dôležité, overte si označenie na obale.
Čo je puchratka kadeřavá?
Červená morská riasa Chondrus crispus, u nás známa aj ako írsky mach. Práve z nej sa priemyselne získava karagenan, teda prídavná látka E407. V tomto zložení je použitá celá riasa, nie extrahované E-čko — funguje rovnako, len bez čísla v zložení.
Nie je 40 g tuku priveľa?
Pri majonézovom výrobku je to bežné — tuk je jeho podstatou. Podstatné je, aké tuky to sú: nasýtených mastných kyselín je len 2,7 g, zvyšok tvoria nenasýtené z repkového oleja. Na jednu lyžicu vychádza 6 g tukov a 59 kcal, čo je rozumné množstvo.
Ako sa skladuje?
Je to chladený výrobok — skladujte pri teplote 2 až 8 °C, teda v chladničke. Po otvorení ho tam nechajte a spotrebujte čo najskôr. Zloženie neobsahuje konzervanty, takže trvanlivosť po otvorení je kratšia než pri bežných majonézach.
Ako sa líši od klasickej tatárky?
Chuťou je jej blízka — kyslinka jablčného octu, uhorky a bylinky sedia. Rozdiel býva v textúre, ktorá je o niečo menej krémová než pri vaječnej majonéze, a v tom, že farbu dodáva kurkuma. Hodí sa k zemiakom, hranolkám, vyprážanému syru aj do zemiakového šalátu.
| Kategória: | Chladené produkty |
|---|---|
| EAN: | 8594034779350 |
| Položka bola vypredaná… | |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Provita prináša širokú ponuku základných potravín pre zdravé varenie, pečenie aj maškrtenie. Nájdete u nej strukoviny, obilniny a vločky, semienka, orechy aj sušené ovocie — kvalitné suroviny do každej špajze, mnohé v BIO kvalite a bez zbytočných prísad.
Zobraziť viacZobraziť menej
Sortiment Provita patrí u nás k najširším — od červenej a čiernej šošovice, rôznych druhov fazule a hrachu cez ovsené a špaldové vločky, ryžu a pohánku až po chia a ľanové semienka, mandle, datle a ďalšie sušené ovocie. Vďaka tomu si z jednej značky poskladáte základ pre polievky, kaše, šaláty, domáce pečenie aj zdravé snacky. Mnohé produkty sú v BIO kvalite a bez konzervantov.
✓Široký výber
Stovky druhov základných zdravých potravín.
✓Strukoviny a obilniny
Šošovica, fazuľa, vločky, ryža aj pohánka.
✓Semienka a orechy
Chia, ľan, sezam, mandle, tekvicové.
✓BIO a bez prísad
Mnohé produkty v BIO kvalite.
V ponuke Provita nájdete strukoviny (šošovica, fazuľa, hrach, quinoa), obilniny, vločky a ryžu, semienka, orechy a sušené ovocie (chia, ľan, mandle, datle) aj superpotraviny ako karob či lahôdkové droždie.
Časté otázky o značke Provita
Aký sortiment značka Provita ponúka?
Provita sa zameriava na základné zdravé potraviny — strukoviny, obilniny a vločky, ryžu, semienka, orechy, sušené ovocie aj superpotraviny ako chia či karob. Ide o jeden z najširších sortimentov v našom obchode.
Sú produkty Provita v BIO kvalite?
Časť sortimentu Provita je certifikovaná BIO (napríklad škorica či ovocné zmesi), ďalšie produkty sú bežné kvalitné suroviny bez zbytočných prísad. BIO produkty majú označenie priamo v názve a na obale.
Sú strukoviny a obilniny Provita vhodné do bežného varenia?
Áno. Šošovica, fazuľa, hrach, ryža, pohánka či vločky Provita sú ideálne do polievok, prívarkov, šalátov, kaší aj na domáce pečenie.
Ponúka Provita aj bezlepkové produkty?
Áno, viaceré produkty sú prirodzene bezlepkové — napríklad pohánka, ryža, pšeno, quinoa, strukoviny či ovsené vločky s klíčkami v bezlepkovej verzii. Odporúčame skontrolovať označenie na konkrétnom obale.