BIONEBIO BIO Sušienka Moje kokosové 130g
🌱 BIO · vegán 🥥 23 % strúhaný kokos 🌾 Celozrnná špalda · 130 g
Krehké kokosové sušienky z celozrnnej špaldovej múky so zázvorom — sedem surovín, všetky v BIO kvalite, poľnohospodárska produkcia ČR. Obsahujú lepok, môžu obsahovať stopy sezamu.
Rodinná firma
Len vďaka vám a vašim objednávkam, môže naša rodinná firma fungovať. Ďakujeme!
Rýchla expedícia
Tovar máme reálne skladom. Objednávky expedujeme každý deň okolo 14:00.
Osobne testujeme
Produkty z ponuky prešli najskôr našim osobným "sitom".
500+ recenzií
Stovky spokojných zákazníkov, ktorým sme vyčarili úsmev. Tisíce expedovaných objednávok ročne.
bio nebio · BIO sušienky · 130 g
Moje kokosové
Kokos, špalda a štipka zázvoru. Sedem surovín, všetky v BIO.
Krehké sušienky z celozrnnej špaldovej múky so strúhaným kokosom a zázvorom. Poľnohospodárska produkcia Česká republika, certifikát CZ-BIO-002. Obsahujú lepok.
Kokosové sušienky, aké sa pečú doma — len s celozrnnou špaldovou múkou namiesto bielej a so zázvorom, ktorý sladkosť zlomí.
Obsahujú lepok zo špaldovej múky a podľa výrobcu môžu obsahovať stopy sezamu. Pri celiakii ani bezlepkovej diéte nie sú vhodné.
Štyri zložky, ktoré rozhodujú o chuti aj o číslach v tabuľke.
Celozrnná špaldová múka 40 %
Celé zrno, nie biela múka. Obsahuje lepok, takže pre bezlepkovú diétu nie sú vhodné.
Strúhaný kokos 23 %
Skoro štvrtina hmotnosti. Odtiaľ pochádza väčšina nasýtených mastných kyselín.
Prírodný trstinový cukor
Nerafinovaný, ale stále cukor. Sušienky majú 27 g cukrov na 100 g.
Nestužený palmový tuk BIO
Neprešiel čiastočnou hydrogenáciou, teda bez priemyselných trans-tukov. Viac v otázkach.
Toto je sušienka, nie zdravá desiata. 27 g cukrov a 29 g tukov na 100 g je pri kokosovom pečive bežné. Rozdiel je v tom, že všetkých sedem surovín je v BIO kvalite a v zložení nie je nič, čo by ste nevedeli prečítať.
Tri záložky: čo je vnútri, čo je na obale a čo o výrobku vedome netvrdíme.
Zloženie: celozrnná špaldová múka* BIO 40 %, strúhaný kokos BIO 23 %, prírodný trstinový cukor BIO, nestužený palmový tuk BIO, zázvor BIO, regulátor kyslosti vínny kameň (hydrogénvínan draselný), kypriaca látka jedlá sóda (hydrogénuhličitan sodný). * alergén
Alergény: obsahuje lepok (špaldová múka). Môže obsahovať stopy sezamu.
Zloženie a označenie sa môžu meniť podľa šarže. Rozhodujúci je vždy text na obale výrobku.
Pri sladkom pečive sa výživové tvrdenia používať nedajú — a to je v poriadku. Uvádzame preto len certifikáciu BIO a samotné čísla. Toto sú tvrdenia, ktoré by sa dali napísať, no neuvádzame ich:
Nízky obsah soli
Sušienky majú 0,1 g soli na 100 g, prah teda spĺňajú. Pri pečive s 27 g cukrov by však toto tvrdenie viac zavádzalo než pomohlo, preto ho nepoužívame.
Zdroj bielkovín
Bielkoviny musia tvoriť aspoň 12 % energetickej hodnoty. Tu je to približne 6 %, tvrdenie prah nespĺňa.
Tvrdenia o vláknine
Základom je celozrnná múka, výrobca však hodnotu vlákniny neuvádza. Bez čísla netvrdíme nič.
Účinky zázvoru
Zázvor je v zložení pre chuť. Zdravotné tvrdenia o zázvore nie sú v registri schválených tvrdení EÚ, preto žiadne neuvádzame.
Bez palmového oleja
Naopak — palmový tuk v zložení je. Je nestužený a v BIO kvalite, nič viac o ňom netvrdíme.
Prepnite si medzi hodnotami na 100 g a na celé balenie.
| Priemerné hodnoty | Na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2 109 kJ / 506 kcal |
| Tuky | 29,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 20,7 g |
| Sacharidy | 49,5 g |
| z toho cukry | 27,0 g |
| Bielkoviny | 7,5 g |
| Soľ | 0,1 g |
| Priemerné hodnoty | Balenie 130 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2 742 kJ / 658 kcal |
| Tuky | 38,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 26,9 g |
| Sacharidy | 64,4 g |
| z toho cukry | 35,1 g |
| Bielkoviny | 9,8 g |
| Soľ | 0,13 g |
Priemerné hodnoty podľa údajov výrobcu. Stĺpec pre balenie je prepočet zo 100 g na 130 g. Hodnotu vlákniny výrobca neuvádza.
Prečo je v zložení palmový tuk?
Pretože kokosové cesto potrebuje tuk, ktorý je pri izbovej teplote tuhý. Použitý je nestužený palmový tuk v BIO kvalite — nestužený znamená, že neprešiel čiastočnou hydrogenáciou, pri ktorej vznikajú priemyselné trans-tuky. Ak sa palmovému tuku vyhýbate zásadne, tieto sušienky pre vás nie sú a je lepšie vedieť to vopred.
Obsahujú lepok?
Áno. Základom je celozrnná špaldová múka a špalda je pradávna forma pšenice, takže lepok obsahuje. Pri celiakii ani bezlepkovej diéte nie sú vhodné. Výrobca navyše uvádza, že výrobok môže obsahovať stopy sezamu.
Sú vegánske?
Áno. V zložení nie sú mliečne ani vaječné zložky, použitý tuk je rastlinný. Dodávateľ výrobok označuje ako vegánsky.
Prečo majú toľko nasýtených tukov?
Z 29,3 g tukov na 100 g pripadá 20,7 g na nasýtené mastné kyseliny. Pochádzajú prevažne z kokosu, ktorý tvorí 23 % hmotnosti, a z palmového tuku. Kokosový tuk je prirodzene z veľkej časti nasýtený — pri kokosovom pečive sa tomu nedá vyhnúť.
| Kategória: | Pochutiny, cukrovinky |
|---|---|
| EAN: | 8594052881547 |
| Položka bola vypredaná… | |
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.