Provita xantanová guma 500g

Xantánová guma je prírodný stabilizátor a emulgátor, ktorý dokáže výrazne zlepšiť konzistenciu a kvalitu cesta – najmä v bezlepkovej kuchyni. Pomáha viazať suroviny, zabraňuje rozpadávaniu a zaručuje vláčne a elastické pečivo aj bez použitia lepku.

✨ Prečo ju zaradiť do pečenia:
– Predlžuje čerstvosť a trvanlivosť domáceho pečiva
– Nahrádza funkciu lepku v bezlepkových receptoch
– Zlepšuje konzistenciu cesta, krémov a omáčok
– Použiteľná aj ako zahusťovadlo do polievok, zálievok a dresingov
– Účinkuje už v malom množstve – stačí len štipka!

📦 Zloženie:
Xantánová guma

🌍 Krajina pôvodu:
Čína

📌 Skladovanie:
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste mimo dosahu vlhkosti.

🍞 Použitie:
Zlepšujúci prípravok do cesta a pečiva. V bezlepkových zmesiach nahrádza lepok – dodáva pružnosť, nadýchanosť a lepšie viaže ingrediencie.