Varenie, pečenie a dochucovanie
Všetko na varenie, pečenie a dochucovanie: bio koreniny Sonnentor, soli a dochucovadlá vrátane keltskej soli a Kardiosoli, oleje, tuky a octy, omáčky Convivia zo Sicílie, bezlepkové zmesi na pečenie, škroby a prírodné sladidlá. Vyše 360 položiek, väčšina skladom.
Zobraziť viacZobraziť menej
Základ tvorí takmer 100 druhov bio korenín a bylín Sonnentor – od cejlónskej škorice po zmesi do kávy – a mleté koreniny Provita. Na pečenie a zahusťovanie máme bezlepkovú zmes Jizerka, tapiokový škrob, kuzu a hrachovú Hrašku, na varenie tahini Natural Jihlava, omáčku tamari Sunfood a prepustené maslo ghí. Pri olejoch nájdete makový olej Stöger, bio olej z čiernej rasce Allnature a panenské oleje Biopurus.
✓Bio koreniny Sonnentor
Takmer 100 druhov jednodruhových korenín a zmesí.
✓Soli
Keltská nerafinovaná morská soľ a Kardiosoľ Solivary.
✓Bezlepkové pečenie
Zmes Jizerka, škroby, kuzu, múky a strúhanky bez lepku.
✓Oleje a omáčky
Stöger, Biopurus, Allnature; omáčky Convivia zo Sicílie.
Podkategórie: Varenie a pečenie, Soli, koreniny, dochucovadlá, Tuky, oleje a octy a Omáčky. Obľúbené položky: keltská soľ nerafinovaná, Convivia bio cherry paradajková omáčka, Sonnentor bio cejlónska škorica a Jizerka bezlepková zmes univerzálna.
Ak si nie ste istí náhradou suroviny v bezlepkovom či bezmliečnom recepte, napíšte nám – poradíme. Objednávky do 14:00 odosielame v ten deň.
Časté otázky o varení a pečení
Čo je Kardiosoľ a kde ju nájdem?
Kardiosoľ od Solivarov je soľ so zníženým obsahom sodíka, v ktorej časť sodíka nahrádza draslík. Nájdete ju v podkategórii Soli, koreniny, dochucovadlá spolu s keltskou soľou a ďalšími dochucovadlami.
Sú koreniny Sonnentor v bio kvalite?
Áno, Sonnentor je rakúska značka s certifikovanými bio koreninami a bylinami. V ponuke máme takmer 100 druhov – celé aj mleté koreniny, horčicu, zmesi do kávy a ďalšie kuchynské zmesi.
Máte bezlepkové zmesi na pečenie?
Áno – univerzálnu zmes Jizerka, tapiokový škrob a kuzu na zahusťovanie a bezlepkové múky a strúhanky v kategórii Múky a strúhanky. Alergény uvádzame v parametroch produktu.
Ako vybrať olej na varenie a na studenú kuchyňu?
Na tepelnú úpravu sa hodia oleje s vyšším bodom prepaľovania a prepustené maslo ghí, na šaláty a dochutenie panenské oleje lisované za studena, napríklad makový alebo z čiernej rasce. Panenské oleje skladujte v tme a chlade.
Radenie produktov
Výpis produktov
🍮🌿 Prírodná alternatíva rastlinnej želatíny – ideálna surovina, ak pripravujete želé, pudingy, aspiky či želé vrstvy v koláčoch bez živočíšnych zložiek.
