Oolong čaj
Oolong čaj stojí medzi zeleným a čiernym čajom – je čiastočne fermentovaný, preto spája sviežosť zeleného čaju s plnšou chuťou čierneho. V ponuke máme desať druhov, prevažne od značky Basilur: klasický Tie Guan Yin, krémový Milk Oolong a ochutené zmesi Bouquet White Magic a Orient White Moon.
Zobraziť viacZobraziť menej
Milk Oolong má prirodzene mliečnu, maslovú chuť bez pridaného mlieka, Tie Guan Yin je čínska klasika s kvetinovou vôňou. Basilur ich ponúka sypané v 100 g papierovom balení aj porciované vo vrecúškach, sypaný oolong znesie tri až päť zaliatí.
✓Čiastočne fermentovaný
Chuťou medzi zeleným a čiernym čajom.
✓Milk Oolong
Krémová chuť bez pridaného mlieka.
✓Tie Guan Yin
Čínska klasika s kvetinovou vôňou.
✓Viac zaliatí
Sypaný oolong vydrží tri až päť zaliatí.
Obľúbené položky: Basilur Chinese Milk Oolong, Basilur Tie Guan Yin, Basilur Bouquet White Magic a Basilur Orient White Moon. Podobne jemné čaje nájdete v kategóriách Biely čaj a Zelený čaj.
Oolong zalievajte vodou 85 až 90 °C, prvé zaliatie lúhujte 2 až 3 minúty a každé ďalšie o minútu dlhšie. Objednávky do 14:00 odosielame v ten deň.
Časté otázky o oolong čaji
Čo je oolong čaj?
Čiastočne fermentovaný čaj z rastliny Camellia sinensis – lístky sa nechajú oxidovať len sčasti (zhruba 10 až 70 %), takže chuťou stojí medzi zeleným a čiernym čajom. Pochádza z Číny a Taiwanu.
Prečo má Milk Oolong mliečnu chuť?
Krémová chuť vzniká pri spracovaní špeciálnej odrody čajovníka a jemnej fermentácii; mlieko sa do čaju nepridáva. Basilur Milk Oolong je preto vhodný aj pre ľudí s bezmliečnou stravou.
Ako pripraviť oolong?
Voda 85 až 90 °C, 2 až 3 g sypaného čaju na šálku, 2 až 3 minúty. Rovnaké lístky použite znova – druhé a tretie zaliatie býva chuťovo najlepšie.
Obsahuje oolong kofeín?
Áno, podobne ako zelený čaj – menej než čierny čaj a výrazne menej než káva.
